Kogus: 1‑le
Soovitused:
Kõrvitsapüreed on lihtne ise teha selliselt, et lõikad kõrvitsa pooleks (suuremad mitmeks sektoriks), eemaldad seemned ning paned ahjuplaadile nii, et koor jääb ülespoole. Küpsetad 180 kraadi juures, kuni kõrvits on pehme. Lased jahutuda, eemaldad koore ning tambid või blenderdad püreeks. Sellist püreed on väga mugav ka sügavkülmas säilitada ja teha sellest aastaringselt kiirelt ja kergelt erinevaid toite: suppe, putrusid, risottot, pastakastmeid jne.
Soovitan kindlasti proovida ka kreemjat kõrvitsapastat, mille retsepti leiad SIIT ja mõnusat odrahelbeputru trühvliõliga, mille retsepti leiad SIIT.
Valmistamine:
Pane kõik pulbrid potti ja kuumuta segu kuivas potis pidevalt segades paar minutit kuni vürtsidest eraldub mõnus aroom. Lisa piim, kõrvitsapüree, sool, vaniljeekstrakt, soovi korral kohv ja magustaja ning kuumuta veel tasaselt paar minutit kuni kõik on ühtlaselt segunenud ja jook mõnusalt kuum.
Tunneta iga lonksuga, kuidas see mõnus jook soojendab ja kallistab.
Kui sa katsetad mõnda minu retseptidest, siis mind teeks väga rõõmsaks kui tagiksid #miaspiration või lisaksid oma postitusele @miaspiration