Kogus: 2–3le
Spirulina on vetikas, mis sisaldab külluslikult olulisi toitaineid, vitamiine, mineraalaineid ja antioksüdante, sealhulgas valku, rauda, foolhapet, B‑kompleksi, A- ja K- vitamiine. Spirulinas leidub ka rohkelt klorofülli, millel on loendamatult palju tervistavaid omadusi meie organismile, stimuleerides punavereliblede tootmist, aitates kaasa maksa puhastumisele, vabastadades keha erinevatest toksiinidest ja palju muud.
Regulaarne spirulina tarbimine aitab kaasa kilpnäärme normaalsele talitlusele ning võib kaitsta ka hormoonidega seotud probleemide ja haiguste eest.
Spirulinas leidub rikkalikult karotenoide, sealhulgas on beetakaroteen spirulinas kümme korda kontsentreeritum kui näiteks porgandis.
Spirulina stimuleerib seedetrakti kasulikke baktereid ning edendab seedimist, puhastumist ja sooletiku tervist. (allikas: The Vitamins & Minerals Bible, 2017)
Huvitav teada, et 1994. aastal anti spirulina jaoks välja Venemaa patent, pidades seda meditsiiniliseks toiduks kiiritushaigusest põhjustatud allergiliste reaktsioonide vähendamiseks. Selles Tšernobõli testis anti 270 lapsele 5 grammi spirulinat 45 päeva jooksul. Selle katse tulemustes kinnitati, et radionukliidid vähenesid 50% ja nende allergiline tundlikkus normaliseerus. (allikas: www.centralsun.com)
Valmistamine:
Keeda pasta vastavalt juhistele soolaga maitsestaud vees, eralda sellest 100 ml pasta keeduvett. Kurna pasta. Pane blenderisse kõik ülejäänud komponendid (va seemned) ning töötle kuni ühtlase pesto saamiseni. Sega pesto pastaga. Rösti kuival pannil piiniaseemned kuldseks ning serveeri koos pastaga.
Kui sa katsetad mõnda minu retseptidest, siis mind teeks väga rõõmsaks kui tagiksid #miaspiration või lisaksid oma postitusele @miaspiration