Kogus: 6 tk (kasu­ta­sin pisi­kest 16 cm x 12 cm suu­rust vormi)

Tege­mist on ühe tõe­li­selt liht­sa toor­koo­gi­ke­se­ga, mil­le kõi­ge ras­ke­maks osaks on ilm­selt val­mi­mise oota­mi­ne. Need ruu­du­ke­sed sobivad häs­ti ka pike­maks säi­li­ta­miseks sügav­kül­mas, mil­lal iga­nes peaks magusai­su pea­le tule­ma või hoo­pis oota­ma­tud küla­li­sed uksest sis­se astuma.

Kui oled suur maa­si­ka­sõ­ber, siis võid purus­ta­tud maa­si­ka­test teki­ta­da ka näi­teks vahe­ki­hi või kat­ta ruu­dud pealt mar­ja­de­ga. Või ser­vee­ri­da liht­salt värs­ke­te maasu­de­ga.
Kui sa aga nii suur maa­si­ka­sõ­ber ei ole, siis võid sel­les koo­gis vabalt kasu­ta­da ka näi­teks mus­ti­kaid, vaa­ri­kaid või hoo­pis mure­leid. Tee kas­või igaks päe­vaks uus maitse. 😉

Val­mis­ta­mi­ne:

Leo­ta india pähk­leid üle­öö vees. Ära muret­se, kui sel­leks enam aega ei ole, siis liht­salt vala pähk­li­te­le keev vesi ja leo­ta 15 minu­tit. Lopu­ta ja kur­na. Esi­m­ese kihi jaoks eemal­da vaja­du­sel dat­li­telt seem­ned ning blen­der­da või tööt­le köö­gi­kom­bai­ni­ga kõik kihi kom­po­nen­did üht­la­seks klee­pu­vaks mas­siks. Suru küp­se­tus­pa­beriga voo­der­da­tud vor­mi põh­ja ning pane natu­ke­seks sügav­kül­ma ootele.

Tööt­le sama­moo­di üht­la­selt sii­di­seks mas­siks kok­ku 2. kihi kom­po­nen­did ent psül­lium lisa alles täit­sa lõpus. Lisa segu 2. kihi­na vor­mi ning lase koo­gil tava­li­ses külm­ka­pis üle­öö seis­ta. Oota­mi­ne on küll ras­keim osa ent seda väärt, sest mida kauem saab kook seis­ta, seda maits­vam ja mah­lasem ta on.
Ser­vee­ri armas­tuse ja värs­ke­te maasudega. 

Kui sa kat­se­tad mõn­da minu ret­sep­ti­dest, siis mind teeks väga rõõm­saks kui mär­gik­sid #mias­pi­ra­tion või lisak­sid oma pos­ti­tu­se­le @miaspiration