Kogus: 15 tk
Selliseid pallikesi on hea külmkappi või pikemaks säilitamiseks sügavkülma ette valmis meisterdada ning ampsata neid vahepalaks, magustoiduks, võtta kaasa tööle, kooli, matkadele, autosõitudele, piknikule jne. Nii on alati midagi head võtta kui külalised ootamatult ukse taga või magusaisu teretab.
Lisaks näevad need minu meelest lihtsalt niivõrd armsad välja, et sobituvad hästi ka pidulikuma ürituse snäkivaagnele.
Valmistamine:
Selleks, et saada kookospiimast tahket osa, on vaja see eelnevalt mitmeks tunniks külma asetada (hoia soovitavalt üleöö). Selles retseptis kasuta vaid pealmist tahenenud osa, ülejäänud kookospiim kasuta ära näiteks smuutide sees.
Sega omavahel kookoshelbed, kookospiima tahke osa, sulatatud valge šokolaad, jahvatatud vanilje ning peeneks purustatud vahvel. Vormi käte vahel 15 võrdse suurusega pallikest nii, et iga pallikese keskele läheb üks kooritud mandel. Soovi korral veereta pallikesi veel kookoshelvestes või puista pisut helbeid raffaellode peale.
Lase pallikestel enne söömist mõni tund külmas taheneda.
Magusat ampsutamist!
Kui sa katsetad mõnda minu retseptidest, siis mind teeks väga rõõmsaks kui märgiksid #miaspiration või lisaksid oma postitusele @miaspiration