Ahju­kap­sas sobib häs­ti nii lisan­diks, jõu­lu­laua­le, kui ka soo­las­te pann­koo­ki­de ning piru­ka­te täidiseks.

Val­mis­ta­mi­ne:

Puhas­ta kap­sas, haki või rii­vi riba­deks ja pane ahju­vor­mi. Puhas­ta ing­ver ja haki väga pee­neks. Kast­me jaoks soo­vi­tan kasu­ta­da kaa­ne­ga pur­ki, kuid see ei ole vaja­lik. Sel­le jaoks pane pur­ki haki­tud ing­ver, olii­vi­õli, apelsi­ni­mahl, kaneel ja sinep, kee­ra kaas pea­le ning rapu­ta kor­ra­li­kult. Vala kas­te kap­sa­le, lisa sine­pi­seem­ned ja sool ning mas­see­ri kõik käte­ga kor­ra­li­kult läbi. Küp­se­ta kap­sast aeg-ajalt sega­des eel­kuu­mu­ta­tud ahjus 180 kraa­di juu­res ca 1h 40 minu­tit, kuni kap­sas on sinu jaoks para­jalt pehme.

Kui sa kat­se­tad mõn­da minu ret­sep­ti­dest, siis mind teeks väga rõõm­saks kui tagik­sid #mias­pi­ra­tion või lisak­sid oma pos­ti­tu­se­le @miaspiration