150 g india pähkleid
1,5 spl toorkakaod
50 ml kanget kohvi
pisut soola
soovi korral 1 spl vahtrasiirupit või muud magustajat
Kui soovid kreemi pisut pidulikumaks ja erilisemaks muuta, siis sobib sinna väga hästi ka veidi Contreaud või Vana Tallinnat. 😉
Valmistamine:
Leota india pähkleid ööläbi vees, et nad läheksid pehmemaks. Kui hommikuks on hakanud pähklid idanema, siis ära ehmata, see on hea märk – tegu on väga kvaliteetse pähkliga!
Loputa pähklid ning blenderda kõik komponendid köögikombaini, blenderi või saumiksriga kreemjaks.
Pähklivõi on päris rammus ning sobib hästi näiteks putrude ja pannkookidega. Kuid minu lemmik – krõbe täisterasai pähklivõi ja värskete maasikate või banaaniviiludega.
Kui sa katsetad mõnda minu retseptidest, siis mind teeks väga rõõmsaks kui tagiksid #miaspiration või lisaksid oma postitusele @miaspiration
Ingredients
150 g india pähkleid
1,5 spl toorkakaod
50 ml kanget kohvi
pisut soola
soovi korral 1 spl vahtrasiirupit või muud magustajat
Kui kaua see umbes säilib? 🙂
Ausalt öeldes ega ma täpselt ei teagi, sest minul ei ole ta säilinud üle paari päeva puhtalt seetõttu, et ta saab alati päris kiirelt otsa 😀
Kuna ta on kuumtöötlemata, siis ma pakun, et õhukindlalt suletuna maksimaalselt 2 nädalat. Kui pähklivõi hakkab riknema, siis tuleb talle ka hapukas lõhn ja maitse juurde.