Kogus: 2‑le

Hom­mi­ku­söök? Magus­toit? Vahe­pa­la? See võib olla mida iga­nes sa tahad. Ning see hõr­gult suus­su­lav rii­si­pu­ding mait­seb ime­li­selt nii soo­jalt kui ka järg­mis­tel päe­va­del külm­ka­pist võttes.

See on sel­li­ne mõnu­salt vaba­meel­ne ret­sept, kus võib tege­li­kult kasu­ta­da mida iga­nes hing ihkab, ala­tes magusast kanee­list kuni värs­ken­da­va matc­ha pulb­ri­ni. Ser­vee­ri mah­la­se man­go või soo­la­ka­te pis­taat­sia­pähk­li­te ja aro­maat­se roo­si­õie vee­ga. Varian­te on lõpu­tult ja just see­tõt­tu ongi rii­si­pu­din­gu­id nii­võrd vah­va valmistada.

Minu jaoks on mart­si­pa­ni­se mand­li, vürt­si­ka kar­de­mo­ni, aro­maat­se vanil­je ja hapu­ka­te mure­li­te kom­bi­nat­sioon ilm­selt üks lem­mi­k­u­maid. Liht­ne ent iga­ti tei­ne­teist täius­tav kooslus.

Val­mis­ta­mi­ne:

Lopu­ta ning nõru­ta riis. Kuu­mu­ta väi­ke­ses potis mand­li­jook. Lisa riis, sool, mesi või muu magus­ta­ja, vanil­je ja kar­de­mon ning kee­da tasa­selt sage­das­ti sega­des 30 minu­tit, kuni pudin­gu kon­sis­tents on peh­me ja kreemine.

Ser­vee­ri mure­li­te ja armastusega.

Kui sa kat­se­tad mõn­da minu ret­sep­ti­dest, siis mind teeks väga rõõm­saks kui mär­gik­sid #mias­pi­ra­tion või lisak­sid oma pos­ti­tu­se­le @miaspiration