Kogus: ca 2‑le
Ilmselt oled kuulnud, et merevetikad on tõeline supertoit ja rohkemgi veel. Nad sisaldavad muljetavaldavalt suures koguses inimesele hädavajalikke toitaineid, mineraale ja vitamiine. Peamised neist on kaltsium, naatrium, magneesium, jood, kaalium ja tsink. Lisaks B‑grupi vitamiinid, A- ja C‑vitamiinid.
Regulaarne vetikate tarbimine aitab tugevdada immuunsust, parandada seedimist, tasakaalustada joodi taset, tõsta energiataset, puhastada organismi ja kõige selle läbi mõjub hästi ka hormonaalsele tasakaalule, vereringe rikastamisele ja palju palju muud.
(allikad: Numami, Centralsun)
Soovitus:
Kui sa pole varem vetikaid proovinud, siis soovitan anda võimaluse erinevat sorti vetikatele, sest minu jaoks näiteks maitsevad kombu, nori, wakame ja dulse vetikad täitsa erinevalt. Mõni on neist intensiivsem, teine jälle mahedam, soolakam jne. Samuti on olemas ka erinevate vetikate segud, mida on alustuseks eriti hea proovida.
Valmistamine:
Sega kausi põhjas kokku kaste ehk kookospalmisuhkur või mesi, sojakaste, õli, laimimahl, peenelt riivitud ingver ja küüslauk, peenelt hakitud šalottsibul ja tšilli. Lisa kastme hulka ka viilutatud, tükeldatud või tambitud kurgid ning vetikad ja sega kõik läbi. Lase salatil 10 minutit maitsestuda. Soovi korral lisa serveerides ka seesamiseemneid ning naudi oma kulinaarset rännakut Aasiasse!
Kui sa katsetad mõnda minu retseptidest, siis mind teeks väga rõõmsaks kui märgiksid #miaspiration või lisaksid oma postitusele @miaspiration